保正大事记 | 保正董事长参加日本冷链标杆精益研学之旅，探访食品冷链物流市场，洞察优质冷链企业精髓

浏览：发表时间：2024-03-12 12:30:00

冷链物流在保持食品新鲜度、延长货物保质期方面发挥着重要作用。日本作为食品大国，高度重视食品安全和新鲜度，其在冷链物流领域拥有丰富的经验，在全球范围内都处于领先地位，以高度发达的冷链基础设施、高效的物流网络、先进的技术、严格的质量标准和精益化的管理而著称，成为其他国家和地区学习和借鉴的对象。

2024年3月2日-3月6日，中物联冷链委组建冷链标杆精益研学营，保正供应链董事长曹灿先生参与本次研学，共赴日本考察国际冷链物流市场、拓展海外资源、对话日本优质冷链物流上下游企业，探寻冷链发展新路径。

本次研学首先参访了日本丰州市场冷库（株式会社ホウスイ豐洲冷蔵庫）。

丰州市场以“与市场共生”为核心理念，丰州市场冷库全封闭式的建筑与外界空气隔绝，最大程度防止外界对食品保质产生不利影响。

库内针对鲜鱼、冷冻食品、易腐食品有着相应的不同温度区间的冷库；作为地震发生率较高的岛国，在应对灾害上也格外重视，运用了防震结构，并设置应急发电机作为断电预案。

值得一提的是，丰州市场冷库在环境保护方面采取了多项措施，包括自然冷媒、空气冷媒、屋顶绿化、墙壁绿化、照明节电等。

研学第二站前往极冷物流的本牧物流中心（キョクレイ本牧物流センター）。

该物流中心专营奶油、奶酪等乳制品的物流服务，于2021年建成，总投资折合3.5亿人民币。物流中心内4200托自动化仓库，配备AGV自动导向搬运车，可夜间作业，准备好第二天的出库货物。

物流中心的干净程度令人赞叹，每一个消防栅上都可以做到随手摸，无灰尘，在场地上见到的每一辆物流车也都一尘不染。

此外，仓库还配备了二氧化碳气体泄露的警报装置、用于装卸桶装货物的特殊设备，并于屋顶设有发电机组，作为应急电源。

此外，研学营还参访了另外两家日本冷链物流企业，接受当地友商举办的商务晚宴，参观日本国际食品饮料展，聆听中物联冷链委领导的分享，和日本冷链行业协会座谈互动，与同行的冷链企业家深度交流……

曹总表示，本次跟随中物联冷链委崔会长一行参访学习日本标杆冷链物流企业，获益良多！只有和行业标杆比较，才能发现自己的不足并不断完善。在保正未来的发展中，我们也将不断学习，提高保正的核心竞争力，提升自身的专业能力和服务水平，在追求卓越的路上努力超越自我，为客户创造更多价值。