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保正课堂 | 婴幼儿配方食品新规即将实施,您准备好了吗

浏览: 发表时间:2023-01-09 16:01:49

婴幼儿配方食品现行的国家标准GB10765-2010GB10767-2010将在今年221日作废。这两个规范了婴幼儿产品质量要求近十二年的标准即将“光荣退役”了。

         

即将实施的新标准与即将作废的老标准相比,在适用人群上也做了更加的细化分类。老标准是将较大婴儿和幼儿的配方食品公用一个标准GB10767,而新标准是将较大婴儿配方食品和幼儿配方食品予以了区分,小编在此做了一个表格予以说明。


老标准

新标准

GB 10765-2010 食品安全国家标准 婴儿配方食品

GB 10765-2021 食品安全国家标准 婴儿配方食品

——

GB 10766-2021 食品安全国家标准 较大婴儿配方食品

GB 10767-2010 食品安全国家标准 较大婴儿和幼儿配方食品

GB 10767-2021 食品安全国家标准 幼儿配方食品

 

新老标准对于产品的营养成分要求、理化要求等方面都有了较大的变化。小编在此和大家一起分析解读一下婴儿配方食品,新标准对乳基婴儿配方食品的蛋白质要求是0.43-0.72g/100kJ(而老标准是0.45-0.70g/100kJ)。变化较大的是维生素和矿物质类,新标准对维生素D要求是0.48-1.20μg/100kJ(而老标准是0.25-0.60μg/100kJ),上限和下限均有近2倍的差异,胆碱也从原来的选择性添加的成分变为强制性项目,新标准要求胆碱含量为4.8-23.9mg/100kJ(而老标准是选择性的,且含量要求是1.7-12 mg/100kJ)。其他的维生素矿物质,如维生素A,维生素K1,钠,镁,锌等等均有一定程度的变化。



在膳食纤维能量系数的规定上,新标准也与国家标准GB28050做到了统一,将膳食纤维的能量值按照8kJ/g来计算,而在老标准中是以碳水化合物的一半(即8.5kJ/g)来计算,这样也会造成一定程度的能量值误差,而根据国家标准GB10765规定婴儿配方食品的能量值要求是250kJ-295kJ/100mL,那么能量值的计算误差也会在一定程度上影响了产品是否合格。

 

为了将婴幼儿奶粉和固体饮料更好地区别,是否可以在婴幼儿奶粉包装上画婴儿或妈妈的形象,以便消费者更好地选购呢?

         

回答是:视情况而定。根据国家标准GB10765-2021GB10766-2021中有明确规定标签上不能有婴儿和妇女的形象,不得使用“人乳化”、“母乳化”或近似术语表述。而GB10767-2021幼儿配方食品的标准中则没有这一规定,但为避免争议,建议避免使用婴儿和妇女的形象。



新标准实施后,已经按照老标准生产、流通的产品该怎么办?

         

对于此问题,海关总署也发布了公告,公告中指出,自新国标实施之日起,境外企业应按新国标生产输华食品。在新国标实施日期前生产、进口的符合原国标规定的产品,根据国内标准实施的规定和世界贸易组织规则,可在保质期内继续进口、销售。有特殊规定的,以特殊规定为准。

         

对于生产企业而言,生产注册制的婴幼儿配方乳粉,要尽快做好配方注册证的更新,标签上标识的执行标准号也要做好相关更新替换。


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