新版国家标准GB7718-2025(新标准)已发布,将于2027年3月16日实施。新标准中对于预包装食品标识的配料归类标识规定如下:
老标准中致敏物质属于推荐标识的内容,新标准中将其改为强制标识的内容。对于其他可能引起过敏反应,但按照国家标准没有列入的过敏物质,在新标准中也明确提及“可自愿标示提示信息”。新标准通过附录D的方式明确举例了致敏提示的标识方式,也明确列明了可以免于标识致敏提示的情况以及部分配料可以不视为致敏原的情形。
小编将相关新老标准变化制成表格分享给大家:

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